今天在美麗的馬兒部落,小花僮的歡呼中,當了屏東紅藜與義美公司的證婚人,牽起屏東紅藜產業與企業契作的紅線,除了能保障各部落農民的收益,還能讓紅藜開發出更多元的產品。
紅藜鮮豔的色彩近年已經烙在人們的印象裡,是屏東排灣族及魯凱族的傳統糧作與釀酒的原料,但紅藜並不只是顏色亮麗的配角,經過工研院科學驗證後,確認具有極高的營養價值,蛻變為部落中的新能量,青山中點綴著片片紅藜田,屏東年底預計達到100公頃的種植面積。
今天在美麗的馬兒部落,小花僮的歡呼中,當了屏東紅藜與義美公司的證婚人,牽起屏東紅藜產業與企業契作的紅線,除了能保障各部落農民的收益,還能讓紅藜開發出更多元的產品。
紅藜鮮豔的色彩近年已經烙在人們的印象裡,是屏東排灣族及魯凱族的傳統糧作與釀酒的原料,但紅藜並不只是顏色亮麗的配角,經過工研院科學驗證後,確認具有極高的營養價值,蛻變為部落中的新能量,青山中點綴著片片紅藜田,屏東年底預計達到100公頃的種植面積。