在主廚指導下，第一回炒粄條，從爆香、下料、炒粄條，一大鍋的粄條炒起來挺費勁，最後撒上油蔥酥拌炒，香氣四溢，分給 […]
今天立冬，代表冬天的到來，只是，沒有冷颼颼的冬季感，加上現代人的營養足夠，補冬不再是必然，不過，立冬倒是給了「 […]
猜猜看，這是甚麼飲料和茶凍？以前，鄉下哪有咖啡可喝，這可是我們半島人口中的「咖啡」決明子。 每年到了這個季節 […]
為了拼經濟，咱的中小企業或現代農人，提著皮箱全球趴趴走，每只皮箱仔裡面盡是寶。 今天參加「屏東縣政府地方產業創 […]
我愛小吃，經常小吃，在固定的攤位、固定的位置、固定的吃法，一吃再吃，就是不膩。 每個人都有自己的私房小吃地圖， […]
「哇，阿妹喂，真是嚇死人的頭路……」，屏東的米食大胃王競賽今天起跑，為「2015屏東第一屆國際粄條節」揭開序幕 […]
柔軟的粄條裡，藏著堅毅的精神…… 今天，六堆先鋒堆的萬巒鄉，動員上千人，挑戰1000公尺粄條的金氏世界記錄，只 […]
11月的屏東，很粄條。縣府和屏東客家鄉鎮合力推動「2015屏東第一屆國際粄條節」，今天，六堆的先鋒堆萬巒起跑， […]
屏東美食名聞遐邇，從海鮮到豬腳，吸引無數民眾到屏東大啖美食，但，餐飲業與住宅多毗鄰而居，烹調油煙及異味常未經污 […]
蝦米，涼蝦沒有蝦！逃難菜是什麼滋味？屏東與高雄交界的信國社區，有一群滇緬少數民族在此落地生根超過半世紀，這裡以 […]
