「啊……垮了！垮了！」
大小土塊瞬間崩解，從頂端滾落，微型土石流就在眼前發生，連帶底盤也遭殃，不過，大家免擔心，這是在焢土窯啦！最近社區舉辦的焢土窯，重溫玩土樂，先通過堆土的辛苦，再咀嚼著燙口的番薯，先苦後甘的滋味，土窯族一定知！
小時候，每到稻田收割後的短暫空檔，就是幾農村囝仔的歡樂時光，我們把握短暫的空檔，在田裡堆土窯，農村版的疊疊樂，歷經無數次崩壞，終於成功搭起歪斜卻不倒的土窯，拿起番薯往坑裡塞，幾十分鐘後，燙口又燙手的番薯，滋味有多好你敢知！
推窯可是關鍵的任務，大小石塊有一定的排列順序，這裡頭沒有計算過後的數學公式，只有生活的經驗記憶…
在講求快速的社會，連飲食也求快，拐個彎就是一家便利商店，忙碌的現代人對於飲食需求朝便利靠攏，連我自己都忘了多久不曾坐下來，好好吃頓飯，細嚼口裡的白米飯，讓甜味在舌尖綻放。
自己動手堆土窯，慢慢煨熟食物，從始到終，一點一滴與食物連結，然後享受甘甜滋味，手作的滋味真是買不到，重溫兒時趣的感覺真好…