《寶春師傅的麵包，有洋蔥！》
哇，有夠香！國境之南的龍水彩稻田中，飄出濃濃的麥香以及洋蔥味，兩者融為一體竟然還蹦出愛的滋味。聞了不只垂涎欲滴，連心裡都有著滿滿的幸福感。
母親節前夕，彩稻節「稻田餐桌－愛的麵包」活動特別請來，咱屏東國寶級的麵包師傅，吳寶春，踏入稻田中，教導恆春的僑勇國小六年級小朋友，用養大他們的洋蔥，親手做出洋蔥吐司，獻給照顧他們長大的父母以及阿公阿嬤，作為最感人的母親節禮物……
接著，由恆春工商的餐飲科學長姐們，接手向吳寶春師傅學習，運用在地食材和更專業的麵包手藝，用當季屏東在地特產，鳳梨與芒果，做出了芒果和鳳梨果乾麵包，傳承對屏東土地之愛。
寶春師傅回想，小時候家中經濟環境不好，母親為了獨立撫養八個小孩，到處打零工。他永遠記得個頭瘦小的媽媽幫人採收鳳梨，揹著十多顆鳳梨走幾百公尺的情景。媽媽也曾為了多賺一點家用，幫人種稻收割。自己可以說是媽媽和屏東這片土地合力養大的。所以在這麼美麗的稻田前，帶著小朋友和同學，一起用洋蔥、鳳梨和芒果做出「愛的麵包」，想起母親的愛，往事湧上心頭，感觸良多。
這場活動，真的「有洋蔥」，現場流下的不知是汗水還是淚水。用在地的農產、國際級的手法，將充滿寓意的麵包化作愛的表達，感謝親人和屏東這片土地的養育之恩，我想這真的最特別的母親節禮物。
今年屏東彩稻生活節，即將在這禮拜天5/8盛大閉幕，歡迎民眾把握最後幾天的機會，一起來體驗。