在風中，躺坐在如茵的牧草田，聽著年輕人演奏精湛的吉他，伴著長輩們唱歌謠，說不出的暢快與自在，最後，遠方的梅花鹿豎起耳朵聽，就連滿天星斗都加入音樂會，這樣的草地音樂會，是我最棒的記憶之一。
恆春半島山與海的交界處，有個小到不能再小的聚落…水蛙窟，年輕人多離鄉背井討生活，留下來多是年歲已高的阿公阿嬤，這幾年，這群比年輕人還有拚頭的阿公阿嬤投入觀念新穎的生態旅遊，當起社區導覽員，帶領遊客遊山玩水，原本窮鄉僻壤的聚落，成為生態遊客口袋最愛的私房景點。
只是，聚落有位阿公身體不堪負荷，無法再做導覽工作，交棒給孫女，千叮萬囑要她繼續推動生態旅遊，念烘焙的孫女回到聚落，運用恆春半島的牧草，研發在地私房點心牧草餅，淡淡的綠色點心入口即化，像極了古早味糕點，只是舌尖裡多了淡淡的牧草清香。
這款純口工的茶點，近來不時出現在草地音樂會的特色茶點中，配上台灣本島少見的風茹茶或半島特有的黑豆茶，總有種說不出的契合感，不少遊客回味再三，當作伴手禮帶回家，日後社區打算繼續發展茶坊，牧草餅將是主角之一。
在地的食材裡，藏有萬般滋味，不僅有阿公交棒孫女的故事，更有道不出的健康與美味，來到水蛙窟，可別忘了這一味。