屏東的紅豆田多已採收，其中，在崁頂鄉屏70線道旁的紅豆田，一片以友善環境的農耕方式種植的田地，首批「老鷹紅豆」歡喜收割，今年「老鷹紅豆」種植面積總計42公頃，因受降雨影響收成，紅豆採取限量供應，將在東港鎮農會、新豐碾米廠、順寶碾米廠、家樂福等通路率先販售，全聯福利中心全台門市預計3月後陸續鋪貨上架，消費者可以認明老鷹紅豆註冊商標選購。

屏東縣推動老鷹紅豆種植的重點，就是希望鼓勵農人以友善環境的農耕方法栽種，希望能達到環境保護、物種保育、棲地維護 (黑鳶)、維持生物多樣性及提供安全農產品等多項目標。