屏東的檸檬種植區，為全台之冠。這幾個月來，為了穩定市場價格，我們開始找尋通路量販，推銷屏東檸檬。而農民與業者也共同開發，透過聯盟機構輔導研發新興產品，從吃到用，衛生清潔用品，易保存加工產品、提煉原味純原汁等。都是追尋著檸檬原料提煉加工，讓吃的健康也用的安心。

屏東為熱帶氣候，檸檬種植區域佔全台灣栽種面積80﹪，有得天獨厚的絕佳條件與實力，豐富產業。近年來青年慢慢回鄉拾起農務本業，我非常開心。一上任就開辦起農業大學，盼能互相激進，透過新興與傳統產業互相磨合，能彼此共創出新觀念。讓整體產業再造，重新而起。

不過，話說回來，檸檬真的好處多多，不管是運用家美食佳餚，或是居家生活等，別懷疑「檸檬」它都能搞定你每一天的生活大小事，是最佳的小幫手。