屏東大店長第8屆結訓，8年真的很快，可以是兩次大學的時間，開訓、結訓我從沒缺席過，合照pose也是球來就接沒在怕，展現挺青年的決心！

大店長從零開始，有學員說課程就像魔鬼訓練，也像米其林三星的體驗，讓人細細品嚐，咀嚼營運7策的滋味，勇敢做大夢，走出自己的路。

屏東大店長聯盟已經是全國創業的品牌，除了在地青年，更有許多漂泊國外和中北部的遊子，回到家鄉創業築夢，謝謝張勝鄉老師與學長姐的一路相伴、互相激勵，展現1+1大於2的屏東特有種精神，更舉辦「失敗者之夜」，因為知道為什麼失敗，才知道怎麼成功！

想跟大家說幾個這屆大店長的故事：今年有學員從國外回到屏東，與曾旅居世界的家人共同創業，從亭仔腳開始創業，改建老屋騎樓打造玻璃屋餐廳，大店長陪伴她從籌備到開業的過程。

返鄉務農的芋頭農民號召地方芋農成立合作社，為高樹芋正名，除了大店長課程，更在拿到碩士學習後，最近還去考博士班。

有學員在疫情之下創業，投入外送午晚餐的新興產業，將餐點製作及宅配團隊的技能模組化。

還有用一張椅子創業的按摩養生會館，過去走遍全國拜師學藝，回到屏東開店，常常工作到凌晨4點休息一下就來上早上8點的課程，連續八堂從未遲到，希望可以開創連鎖。

更有4間牙醫診所的牙醫擔任班長，期許在屏東成立高水準的牙醫團隊服務鄉親。

每位大店長不只是一個人，更是一個故事、一個企業，企業品牌化後能照顧更多員工的家庭，一起在屏東築夢。

結訓只是逗點「，」大家一定會繼續成長變成驚嘆號「！」

大店長加油！