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屏東蜜棗很多種,你吃過幾種呢?
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潘孟安
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2022-03-03
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2022年3月
農民真的很厲害,大家分得出來有什麼不一樣嗎?今年有吃到蜜棗了嗎?
你問我喜歡吃哪種?我不做選擇,全都要!
「12號珍愛」:傳承了雪蜜的風味肉質細緻果色翠綠、甜脆多汁。
(產期12月底至2月底)
「13號雪麗」:果肉細緻多汁、果皮薄、甜中帶酸、澀度低且風味佳,加上外型亮麗有光澤。
(產期12月中至2月底)
「中葉蜜棗」:果實桃形,淺綠色有光澤,肉質稍粗,果皮較厚但生長勢強方便農民栽種。
(產期1月初至2月底)
「11號珍蜜」:外型像甜柿,果汁率超高,爆漿指數破表,所以有「爆漿蜜棗」的美稱,屬於晚熟品種。
(產期1月底至4月初)
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