愛吃茄子的你有福了，但你看過白茄子嗎？

全國茄子種植面積約1,285公頃，屏東就佔近600公頃，年產量16,078公噸，主要產區以屏北地區高樹、里港、九如、鹽埔、長治、麟洛和屏東市為主。

這幾年更有青農開始種植白茄子，口感一樣軟嫩可口，和紫茄子一樣富含營養價值，你應該試試！
你喜歡吃什麼茄子料理？