車城潘氏農場溫泉紅仁鴨蛋，連吳寶春都稱讚！

認識很久，鴨二代潘旭煌是農業大學學長，在四重溪以自然農法養鴨，曾經跑到北部工作，最後選擇回家接手幫父親，現在更有第三代華洲接棒。

他說在農業大學學到「如何釣魚」，用LINE群組發問，現在行銷更精準，加上食農教育，全年無休、3點起床撿蛋、7點趕鴨，還要蒸煮鹹鴨蛋、處理宅配業務，讓消費者吃得安心，再辛苦都值得。