昨天介紹屏東咖啡,今天推薦超絕配的屏東可可。
巧克力是世界共同的語言,屏東可可最獨特的地方,除了從檳榔園轉作、產量全台最大,就在交通易達,從小港機場到產地,不用一小時就能抵達各莊園。
今年屏東在國際大賽奪得世界巧克力銅牌,我們也自辦「 屏東六堆可可巧克力風味鑑賞認證」,恭喜6家屏東巧克力品牌在43件作品中脫穎而出,透過與在地可可農的合作,提煉出各具特色的巧克力精品,融化消費者的心。
當然,我們迄今已培力出200多位可可業者,增加可可黑金的產業能量,投入這最甜蜜的農業。
聖誕節將近,送禮不用挑國外巧克力,選屏東可可,冬季最甜蜜的黑色魅力。
2017 屏東精品巧克力:
?金可獎、銀可獎: TC 巧舖—屏東可可
?銅可獎: 邦尼巧克力工作坊
?特殊風味獎:
1. 可茵山可可莊園休閒農場
2. 阿信巧克力農場
3. 邱氏咖啡巧克力 Choose Chius
4. 巧遇農情