« 鹹中帶甘的年味…»

走訪客庄，自家門前擺起一片片豬膽肝，正抓緊太陽的精華，趁著氣候剛剛好的時節，製作這道客家風味的好滋味…

曝曬的豬膽肝，正悄悄地提醒著，農曆新年快到了，而，這道豬膽肝，更是客家人春節團聚時，少不了的年菜，再過一陣子，滿滿的家鄉味就能細細品嚐。