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當農業遇上科技，會激盪出什麼火花？今天屏東縣政府、高雄市政府、工研院、屏東科技大學共同成立「南臺灣跨領域科技創新中心」，導入尖端的研發能量，將運用在半導體的技術，導入在水果後熟、種子滅菌等領域，透過產官學研的平台整合，邁入農業生產力4.0。
過去，農業總被視為傳統、初級的產業，但近年農、漁、水產業與科技緊密結合，寫下歷史新頁，以屏東縣為例，從外銷國際的觀賞魚產業、創造觀光效益的彩稻活動…都有無數專業在其中。
為突破南部研發能量不足，屏東縣積極與國內重量級的學術機構或研發單位合作，促使農業生產生態化、環保化、科技化，維持屏東農業的國際競爭力。
這一次，謝謝工研院選定屏東科技大學為第二個研究基地，嘗試將工業技術高度成熟的低溫電漿技術，運用在蔬果的生產管理端，突破傳統水果的催熟、殺青方式，以低破壞、高效能的方式，強化整個農業生產管理的競爭力，或透由電漿科技取代化學農藥，進行種子的殺菌，生產無汙染的健康蔬果。
未來，我們仍將持續透過產官學研等多元合作，導入跨時代的技術，透過跨領域的合作，轉作屏東農業通往下個世代的新動能，讓農業持續升級。