屏東，是一處很不一樣的地方，這塊土地上，有著原住民、閩、客、不同時期移入的新住民，大家都生活在這塊土地上，彼此最大的不同，只是抵達這塊土地的先與後，早或晚。

這麼多年來，經歷過對立，讓我們更懂得包容，有過了衝突，我們更學會體諒，過去的種種挑戰，成就了屏東今日的美麗，閩、客、原及新住民等多元族群共生，彼此包容，相互尊重，激盪交揉出多元的文化。

走進定遠與信國社區，看到牆上充滿特色的壁畫，婆婆媽媽身上精緻華麗的服飾，老人孩子充滿力量的笑容，這，就是屏東的一個部分，更是屏東的特色，我們正透過農業再生的計劃，將這些珍貴的特色傳承及活化。

今天定遠的媽媽們示範ㄧ道魚，叫作荷包魚，也叫包料魚，是一道將各種香料塞到魚肚的特色滇湎料理，這些香料是社區居民自己栽種，有些香草台灣沒有，媽媽們改用屏東的香料，一尾魚的肚子裡，將各種差異與不同融合在ㄧ起，成就獨特的絕美滋味。

看著這道魚，我想起這幾天的素珠事件，其實，這麼多年下來，在不知不覺中，我們的心、我們的生活、我們的文化早已交融，早已難分難捨的家人，只要認同這塊土地就是台灣人，就應該得到尊重與權利，我是這般堅信著….。