《割稻慶豐收,端午飄飯香》

《割稻慶豐收,端午飄飯香》

端午連假,除了到處飄粽香,今天潮州鎮還飄出陣陣的飯湯香。

今天,「手舞足稻,米煮珍貴」的活動,最引人關注的,是稻田中四處飄香的飯湯競賽。屏北、屏中與屏南的社區、學校,紛紛派出最強的煮食隊伍,不只拿獎,更要讓鄉親吃到屏東各地獨有的割稻飯。

看到米飯、湯頭與用料,山珍海味應有盡有,可以說是最在地但五星級的田園料理,每一隊都讚啦!

另外,更在田中舉辦「刈稻飯饗宴認桌」,全家大小、厝邊頭尾,一起包桌聚餐慶豐收,認桌費用還可以行公益。

「粒粒皆辛苦」,道盡了農民看天吃飯,必須努力耕耘,才能迎接豐碩的收穫。刈稻飯,是大家相互幫忙、互道感謝的最好呈現。