日本正面臨農業從業人口減少及高齡化的危機，日本農業部門鼓勵在都市生活的民眾或是剛從學校畢業的年輕人返鄉務農，田中正彥說，日本各地都有政府部門成立的農業大學校，採用一種短期的在職性教育，對於非世襲及轉業的新農民來說相當有幫助。

此外，在學校的授課內容，除了專業知識，也教授行銷，以著名的京都料理為例，特色就是使用當地當令特色食材，從水菜、一口茄…都是在地特色料理，小農積極復育當地舊有的食蔬，找出新出路，食物既是一種文化，也是一種歷史。

反觀屏東，日本新興的農業大學校本質和屏東縣目前在推動的農業大學相當類似，今天有許多燕南飛和農業大學的成員提出困境，包括新農民與舊農民之間的差異與隔閡；小農如何整合合作；如何有效取得租賃政府所提供的農地；學校營養午餐如何跟在地農民配合…. 等問題。

台灣農業正值轉型期，屏東亦然，現正面臨挑戰與問題，我們就是希望透過類似講座與對談，縣府要與農民共同面對，一起找出問題與對策，讓新舊農民的經驗傳承，力量整合，成為產業崛起的新力量。