農曆春節將至，你開始採購年節食品與貨品了嗎？
為了能讓民眾買得安心，吃得放心，衛生局在過年前加強食品稽查及抽驗並發放「過氧化氫、皂黃」 檢疫DIY試劑套組，希望能由販售端及提供民眾主動檢驗，杜絕黑心食品，過個好年!
也特別提醒喔，過氧化氫（俗稱雙氧水）吃多了可能引起頭痛嘔吐、皮膚、眼睛及腸胃道的腐蝕性傷害。皂黃為一種黃色工業用色素，食用會傷及肝臟細胞，甚至引發肝癌。
如何使用試劑？
過氧化氫檢驗試劑：可用於檢查家禽肉品、各式麵條（如油麵、烏龍麵）、丸類、火鍋料、蛤蜊、豆製品（如豆干、麵腸）；
皂黃檢驗試劑：可用於檢查色澤較鮮黃之鹹魚及豆乾。
試劑使用方法簡便，只要切一小塊未經烹煮的食品滴加1~2滴試劑，若滴點處顏色產生變化，表示可能添加不合法的過氧化氫或皂黃。
哪裡索取試劑？
民眾如要自行檢測，可逕向屏東縣政府衛生局服務台（08-7370002）或潮州鎮（08-7882131）、東港鎮（08-8325310）、恆春鎮(08-88 92140）、高樹鄉（08-7962026）等衛生所免費領取，歡迎本縣（市）縣民、學校及廠商索取，數量有限發完為止！