屏東青年學院開辦的「大店長」課程今天開課，邀請業界高手南下傳授開店的經營知識與技術，我看到許多屏東的小老闆放下工作來上課，讓我想到2、30年前，隻身到冰天雪地的俄羅斯闖蕩的日子，當時帶了許多樣品過境，刻意將鞋子左右腳分開放裝箱，透過小技巧，不讓鞋子成雙，避免通關時遇阻…
要在異鄉打天下真是苦，除了平時得要下足功夫，還得碰運氣，那真是段充滿酸甜苦辣的日子，如果當年有類似「大店長」的班別，或許就能少吃點苦頭，少走些冤枉路。
後來返鄉工作，沒有背景的窮小子想申請創業貸遇到重重困難…，不過，年輕時期從商的閱歷與挫敗，反而給了我最大的養分。
如今，我希望類似的狀況不要再發生在年輕創業者身上，因此，我從上任以來，從最實際也是最基礎的創業資金開始思考，到末端的經營管理及市場策略，都有全盤規劃。
現今的競爭環境已邁入跨域、跨界、括國的新時代，企業主需要具備多元的能力，因此，我們針對不同階段的創業者，不論打算創業、剛創業、要轉型或擴大規模的企業，推出不同型態的實用配套方案，提供更多協助，為屏東培養更多在地企業，創造更多就業機會。
舉例來說，縣府提供300萬元以下的低利貸款配套政策，用有限的預算去補貼利息差額，就是其一。
「大店長」課程是其二，這次課程吸引70多位設籍屏東縣內的餐飲精英報名，錄取的28位學員，總共聘用超過330位正職員工，每年創造超過5.8億元的營業額，授課內容涵蓋企業文化建立、品牌定位、店鋪標準化作業建立、後勤作業標準建立、管理月曆建立、教育系統建立、KPI設立，協助學員建立七大開店SOP。
這條路不是一時半刻就能看到成效，但，我們會持續做下去，以縣府的力量做後盾，鼓勵並提振創業信心，推動在地創業，進而創造就業，藉以提升屏東在地經濟，打造「樂業」屏東。