每回看到農家採蘿蔔，總會想起這首童謠，半島的落山風強勁，一般蔬菜栽種不易，反倒對小蘿蔔的影響不大，因此，恆春人總利用中秋後起風時節栽種，冬天收成，這個季節來到恆春的水泉、大光、德和、頭溝及大平頂等部落，家戶的門埕前，總是曬滿蘿蔔乾，成為季節限定的恆春風景。

恆春的紅土地質，讓蘿蔔質地細緻，沒有粗糙纖維，卻爽脆甘甜，老人家常將過剩的蘿蔔乾，利用恆春的艷陽，經過烈日曝曬，再抹上海鹽而成，與其他地方用機器烘烤作法不同，入口時不妨多咀嚼，品嘗口中的陽光與海洋滋味。