近年來食安問題頻傳，而「食農教育」成了解決問題扎根的第一步，「從產地到餐桌，從原料至加工，讓下一代的種子群，透析了解，『食』的根源從哪兒來。」是現今最重要的政策推動。

「民以食為天」我們所信奉的儒家思想，常讀到「飲水思源」。過去拜工業化社會崛起，我們贏得經濟奇蹟，快速便利的社會。但卻讓整體社會留步了，對這土地的友善關懷。

找出對土地友善價值，未來將從屏北區域，先開始推動「食農教育」的第一步，讓孩子先從觀摩學習，推動農產見習遊，深入認識「食」「農」的基本價值。讓社區居民參與，重溫對土地的情感。

走訪各農場，邀請學者專家引領，從環境面探討，從土地栽種面剖析，從交流研習之間，彼此共創出未來「安全農業」的前進方向。從「友善土地」切入，讓這塊物產豐富，依山傍水的土地，能發揮出最大的效益。