«古早味，你吃過哪一味…»
吃糖不稀奇，但，這些古早味的點心，您吃過幾種？最近屏東接連舉辦懷舊市集活動，許多古早味的點心難得大集合，小時候，看大人到廟口打珠仔台，每回只要聞到烤乾魷魚的香氣，口水直流，好不容易分到一小塊，像寶似的慢慢吃，但，牙齒一定要好，不然怎麼嚼都嚼不爛。
喜歡甜食的人，看到棉花糖大概多會棄械投降，師傅用手慢慢捲出夢幻的棉花糖，小女孩接下後，滿足咬了一口，就是一臉的滿足。
不過，得花上數分鐘製作的椪糖，難度就高多了，這種俗稱膨糖的點心，是將砂糖、黑糖、水等混合，放在勺子裡慢慢加熱到沸騰，離火加入極少量的小蘇打粉後不斷攪拌，就會瞬間膨脹成半圓型餅狀，口感酥脆，甜味比椪餅高。
想想小時候這些零嘴，味道不輸現代的進口糖，因為，記憶中的味道永遠是最甜美的，不信有機會試看看….