屏東平埔黑豬活體外銷香港,台灣原生種黑豬邁向國際

http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1172732

曾獲百大青農的屏東豬農李榮春,也是 屏東縣青年學院大店長的畢業生,從工程師轉行後,花了8年歲月投入台灣黑豬基因逐代篩選,每一隻豬都要驗DNA,才找回台灣原生種「平埔黑豬」,逐年穩定產量,上週將第一批活體平埔黑豬運抵香港,替屏東農業開拓新通路!

在大店長課程後,李榮春加強企業化管理與行銷,突破市場限制,讓平埔黑豬通過台灣、香港雙邊的進出口檢驗,為豬肉外銷打頭陣,也讓台灣原生種黑豬邁向國際。

屏東目前也有食品加工廠通過日本廠方檢驗,以冷凍豬肉進軍日本,縣府今年也推出「屏東幸福豬標章」,期待屏東畜牧產業內外銷全面升級。

#平埔黑豬

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