標籤:食在美味。材是道地

«生命,就該浪費在美好的事物…»

走進青年學院舉辦的野餐音樂會,我看到了,青蔥的草地上,三五好友或一家老小,帶著心愛的毛小孩,席地而坐,享受著各 […]

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«追著太陽跑,綠能有「錢」力…»

深秋,天氣總是灰濛濛的,屏東的太陽像玩捉迷藏,時有時無,追日型的太陽光電板,成天追著陽光跑,有效提升發電效能, […]

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«我愛小吃,我的地圖…»

我愛小吃,經常小吃,在固定的攤位、固定的位置、固定的吃法,一吃再吃,就是不膩。 每個人都有自己的私房小吃地圖, […]

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«面帕粄的想像…»

11月的屏東,很粄條。縣府和屏東客家鄉鎮合力推動「2015屏東第一屆國際粄條節」,今天,六堆的先鋒堆萬巒起跑, […]

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«萬巒豬腳,環保餐飲示範街»

屏東美食名聞遐邇,從海鮮到豬腳,吸引無數民眾到屏東大啖美食,但,餐飲業與住宅多毗鄰而居,烹調油煙及異味常未經污 […]

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《鹹鹹的苦瓜味》

  鳳梨苦瓜雞是我的菜,最愛它的苦後回甘,總覺得人生滋味,吃苦瓜就懂。 第一次拿鏟熱炒苦瓜羊肉,下料 […]

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屏日交流

打響屏東品牌!大果大阪青果株式會社的岩田先生到訪,他對屏東水果印象很好,也提到消費者想多知道生產地的來源。未來 […]

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來吃鬆餅!

中山公園的 飛夢林青年咖啡/Family Youth Café今日開幕,這位指導我製作鬆餅的大廚正是 飛夢林學 […]

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