黑豆、巧克力也能拚台日外交?屏東做到了!

日本兵庫縣丹波篠山市黑豆和屏東恆春半島黑豆,都是兩國首屈一指的黑豆產業,2019年7月我們雙方搭上線,希望可以來場跨國黑豆交流。

丹波篠山市以稱為「丹波黑」的黑大豆享譽全日本,我們滿州原生種黑豆,大多種植在恆春、滿州地區,尺寸迷你,味道卻濃郁到不行,一樣是全台最棒的黑豆,連日本朋友都愛不釋口。

今天丹波篠山市酒井隆明市長親自帶團,以及丹波農業協同組合小倉理事、JETRO神戸荒畑所長等10多名官方和農會、觀光協會夥伴,進一步細談兩國黑豆的合作可能,同時也討論觀光、農業等城市交流,希望盡速舉辦黑豆交流相關活動。

日方同時也相中屏東世界冠軍巧克力,想要嘗試黑豆和可可兩黑的融合,甚至加入珍珠奶茶,打造黑豆也能年輕時髦的形象。

我跟大家說,在屏東沒有不可能,屏東黑豆的運用,從茶、醬油、咖啡甚至到面膜都可以,我們會全力協助這些台日新嘗試。

期待台日兩國黑豆的合作,可以「黑到發光」,讓更多人知道這項黑金好物。

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