«讓人流口水的大鍋菜…»

最近參加活動時,有個店家正在煮大鍋菜,各種食材的氣息,隨著蒸騰的熱氣四散,忍不住吞了口水。

小時候,親朋好友或街坊鄰居「辦桌」,事後總會拎一大袋「菜尾仔」謝謝大夥的幫忙,最開心的莫過我們這些囝仔,一打開,魚丸、碎肉、小蝦仁、筍乾…各種好料都有,阿母加熱後,淋在白飯上,滋味多好你甘知,只是,有著濃厚人情及愛惜食材的「菜尾仔」越來越少見,真是讓人懷念的好味道…

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